VINI
I nostri vini hanno la forza e il carattere di chi lavora la vigna, il sapore della terra d’origine: la Sicilia calda, generosa e contraddittoria. Dagli uomini e dai colori e profumi di questa terra nascono vini dalla grande personalità.
AGRICOLTURA BIOLOGICA
Produciamo vini praticando l’agricoltura biologica. Il nostro compito è accompagnare la pianta nel suo ciclo vitale con poche pratiche invasive, non facendo uso di erbicidi e fertilizzanti chimici.
Cerchiamo di rispettare il terroir e la sua vocazione, amiamo il Nero d’Avola di questi luoghi, caldo, vellutato e speziato, il Nerello Cappuccio, e i vitigni a bacca bianca, Inzolia e Catarratto.
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